25 Snelle Doordeweekse Maaltijden

Snel koken zonder concessies

Na een lange werkdag wil je niet urenlang in de keuken staan. Deze 25 recepten zijn allemaal binnen 30 minuten klaar en smaken alsof je er veel langer over hebt gedaan.

Pasta (5 recepten)

1. Pasta Carbonara - 20 min

Kook pasta, bak spek, meng met ei en kaas. Klaar!

2. Pasta Pesto met Kip - 25 min

Gegrilde kip, kant-en-klare pesto, pasta. Simpel en lekker.

3. Spaghetti Aglio e Olio - 15 min

Knoflook, chili, olijfolie. De simpelste pasta die er is.

4. One-pot Pasta Bolognese - 30 min

Alles in één pan, minder afwas.

5. Pasta met Garnalen en Knoflook - 20 min

Snel gebakken garnalen, knoflook, witte wijn.

Rijst en noedels (5 recepten)

6. Gebakken Rijst - 15 min

Dag-oude rijst, ei, groenten, sojasaus.

7. Teriyaki Kip met Rijst - 25 min

Kip bakken, teriyakisaus, rijst. Done.

8. Pad Thai - 25 min

Woknoedels, garnalen of kip, tamarinde saus.

9. Noedels met Pindadressing - 20 min

Snelle noedels met romige pindasaus.

10. Curry met Rijst - 30 min

Currypasta uit pot, kokosmelk, groenten, kip.

Vlees en vis (5 recepten)

11. Kipfilet met Groenten - 25 min

Simpel gebakken kipfilet met geroerbakte groenten.

12. Zalm uit de Oven - 20 min

Zalm, citroen, dille. In de oven en klaar.

13. Schnitzels met Salade - 20 min

Kant-en-klare schnitzels, frisse salade.

14. Gehaktballetjes in Tomatensaus - 30 min

Snelle gehaktballen, blik tomaten, kruiden.

15. Biefstuk met Champignons - 20 min

Medium gebakken biefstuk, gebakken champignons.

Vegetarisch (5 recepten)

16. Shakshuka - 25 min

Eieren gepocheerd in tomatensaus met feta.

17. Quesadilla's - 15 min

Tortilla, kaas, vulling. In de pan vouwen.

18. Roerbakgroenten met Tofu - 20 min

Krokante tofu, wokgroenten, sojasaus.

19. Omelet met Alles - 15 min

Wat je in de koelkast hebt erin!

20. Caprese Salade met Brood - 10 min

Tomaat, mozzarella, basilicum, goed brood.

Soepen en salades (5 recepten)

21. Tomatensoep - 20 min

Blik tomaten, ui, knoflook, bouillon. Blenden.

22. Couscous Salade - 15 min

Couscous koken, groenten en feta erbij.

23. Caesar Salade met Kip - 20 min

Gegrilde kip, Romaine sla, croutons, dressing.

24. Thaise Kokossoep - 25 min

Kokosmelk, limoen, groenten, eventueel kip.

25. Griekse Salade - 10 min

Komkommer, tomaat, ui, olijven, feta.

Tips voor sneller koken

Prep in het weekend - Snijd groenten vooraf

Houd basics in voorraad - Pasta, rijst, blikken tomaten

Investeer in een goede pan - Gelijkmatige warmteverdeling

Mise en place - Alles klaar voordat je begint

Ontdek meer snelle recepten op onze site!