Biefstuk met Béarnaisesaus
Perfecte medium-rare biefstuk met klassieke béarnaisesaus en friet.
30 minGemiddeld2 porties780 kcal
Bereiding
Voorbereiden: 15 minKoken: 15 min
- 1
Haal het vlees 30 min van tevoren uit de koelkast.
- 2
Bestrooi met zout en peper.
- 3
Bak op hoog vuur 2-3 min per kant.
- 4
Laat 5 min rusten.
- 5
Maak de saus: reduceer azijn met sjalot, klop met eidooiers en boter.
Voedingswaarde per portie
780
Calorieën
45g
Eiwitten
2g
Koolhydraten
66g
Vetten
Misschien vind je dit ook lekker
⏱️ 2 uur 30 min
Ossobuco alla Milanese
Langzaam gegaarde kalfsschenkel met gremolata en risotto.
Uitdagend
👤 4520 kcal
ItaliaansFeestelijk
⏱️ 45 min
Babi Pangang
Krokant gebakken varkensvlees in zoet-pittige rode saus. Favoriet van de Chinese afhaal.
Gemiddeld
👤 4380 kcal
ChineesAziatisch
⏱️ 35 min
Kipschnitzel met Citroen
Krokant gepaneerde kipschnitzel met citroen en kappertjes.
Makkelijk
👤 4420 kcal
DuitsSnel