Klassieke Boerenkool Stamppot

Echte Hollandse winterkost: romige stamppot met verse boerenkool en een knapperige rookworst.

45 minMakkelijk4 porties580 kcal
Klassieke Boerenkool Stamppot

Bereiding

Voorbereiden: 20 minKoken: 25 min
  1. 1

    Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken.

  2. 2

    Kook de aardappelen in gezouten water in 20 minuten gaar.

  3. 3

    Was de boerenkool en verwijder de dikke nerven.

  4. 4

    Voeg de laatste 5 minuten de boerenkool toe aan de aardappelen.

  5. 5

    Verwarm de rookworst volgens de verpakking.

  6. 6

    Giet af en stamp met boter en een scheutje melk.

  7. 7

    Serveer met de rookworst, jus en mosterd.

Voedingswaarde per portie

580

Calorieën

18g

Eiwitten

48g

Koolhydraten

35g

Vetten

Misschien vind je dit ook lekker