Winterrecepten
Als het buiten koud is, wil je binnen warm en lekker eten. Van klassieke stamppotten tot rijke stoofschotels - deze winterrecepten verwensen je van binnen.
4 Winterrecepten
Klassieke Boerenkool Stamppot
Echte Hollandse winterkost: romige stamppot met verse boerenkool en een knapperige rookworst.
Hollandse Erwtensoep
Dikke, stevige erwtensoep met rookworst en spek. Een echte Nederlandse winterklassieker.
Stamppot Boerenkool
Traditionele winterstamppot met verse boerenkool en rookworst.
Snert (Erwtensoep)
Extra dikke erwtensoep zoals oma die maakte, met rookworst.
Veelgestelde vragen
Wat zijn typische wintergerechten?
Stamppot, erwtensoep, hutspot, boerenkool, stoofschotels en ovenschotels. Verwarmende gerechten met veel groenten en smaak.
Welke groenten zijn in de winter in seizoen?
Koolsoorten (boerenkool, spruitjes, rode kool), wortelgroenten (pastinaak, knolselderij), prei, witlof en winterpostelein.
Hoe maak ik soep extra voedzaam?
Voeg peulvruchten toe voor eiwitten, gebruik bouillon op basis van botten, en serveer met volkorenbrood voor extra vezels.