Indonesische Nasi Goreng

Bereiding

1. 1

   Gebruik rijst van een dag oud of kook rijst en laat volledig afkoelen.

2. 2

   Klop de eieren los en bak een dunne omelet, snijd in reepjes.

3. 3

   Verhit olie in een wok en bak knoflook, ui en sambal.

4. 4

   Voeg de kip en garnalen toe, bak tot ze gaar zijn.

5. 5

   Voeg de rijst toe en schep goed om. Voeg ketjap manis toe.

6. 6

   Serveer met omeletreepjes, atjar, gebakken uitjes en kroepoek.